Восхитительные рулетики из баклажанов по-грузински. Баклажаны с орехами. Ингредиенты: Баклажаны - 1,3 кг Грецкие орехи - 300 г Лук - 2 шт Чеснок - 4-5 зуб. Уцхо сунели - 1,5 ч.л. Имеретинский шафран - 1,5 ч.л. Молотые семена кориандра - 1 ч.л. Сладкий молотый перец - 1 ч.л. Острый молотый перец - 0,5 ч.л. Винный уксус - 3-4 ст.л. Растительное масло Соль Кинза Гранатовый сок или зерна граната Тайм коды 00:00 - начало 00:33 - ингредиенты 02:59 - начинаем с баклажан 04:34 - начинка 08:16 - закручиваем рулетики 09:40 - дегустация 11:05 - неудачные дубли #рулетыизбаклажан#баклажаныпогрузински#баклажанысорехами
