Легкий и вкусный летний салат за считанные минуты? Да, это именно тот самый случай! В сегодняшнем видео мы вновь побываем в Грузии, в Аджарии, где готовят очень интересную и вызывающую аппетит ореховый соус, заправку, который и вас не оставит без внимания. С этой заправкой обычный салат из помидоров и огурцов превращается в нечто незабываемое, очень живое. Свежесть бодрящей зелени, сочные и мясистые помидоры, тающие во рту огурцы с привкусом специй, смешанных с тонизирующим ореховым соусом - все это создает настоящий праздник вкуса и цветов. Плюс ко всему этому, если добавите гранатовые зерна (к сожалению, не всегда есть в магазинах и поэтому я не смогла использовать) - еще больше будет эффект! Еще одна немаловажная деталь - этот соус можете применить для заправки разных овощей и приготовить разные вкуснейшие салаты. Пробуйте хоть раз и это станет навсегда! ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидор (крупный) - 1 шт. Огурец (крупный) - 1 шт. Орехи - 100 гр. Красный лук шалот - 1 шт. (можно и обычный). Чеснок - 2 зубч. Винный (или яблочный) уксус - 1 чайн.л. Лимонный сок - 1 чайн.л. Растительное (в моем случае - оливковое) масло - 2 стол.л. Помидоры в собств. соку - 150 гр. (можно и свежие) Кореандр - 1 чайн.л. Соль - по вкусу. ЗЕЛЕНЬ: Кинза - 1 пучок. Петрушка - 1 пучок. Базилик - неск. стебельков. Зеленый лук - неск. стебельков. Перец - красный и зеленый - по вкусу. INGREDIENTS: Tomato (large) - 1 pc. Cucumber (large) - 1 pc. Nuts - 100 gr. Red shallots - 1 pc. (you can also use the usual one). Garlic - 2 cloves Wine (or apple cider) vinegar - 1 tsp. Lemon juice - 1 tsp. Vegetable (in my case - olive) oil - 2 tablespoons Own tomatoes juice - 150 gr. (can be fresh) Coreander - 1 tsp. Salt to taste. GREENS: Cilantro - 1 bunch. Parsley - 1 bunch. Basil - several stalks. Green onions - several. stalks. Pepper - red and green - to taste. More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels INGREDIENTES: Tomate (grande) - 1 pieza Pepino (grande) - 1 ud. Nueces - 100 gr. Chalotes rojos - 1 ud. (tambi'en puedes usar el habitual). Ajo - 2 dientes Vinagre de vino (o sidra de manzana) - 1 cucharadita. Jugo de lim'on - 1 cucharadita. Aceite vegetal (en mi caso, de oliva) - 2 cucharadas Tomates propios jugo - 150 gr. (puede ser fresco) Coreander - 1 cucharadita. Sal al gusto. VERDURAS: Cilantro - 1 manojo. Perejil - 1 manojo. Albahaca - varios tallos. Cebollas verdes - varias. tallos. Pimienta - roja y verde - al gusto. More about this source textSource text required for additional translation information Send feedback Side panels #На_кухне_у_Мери #ЛетнийСалат #Грузинская_кухня СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube:
Facebook:
Instagram: / nakukhneumeri Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n Одноклассники:
В контакте: https://vk.com/id474044149
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: / @na-kuxne-u-meri ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ:
БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ:
ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ:
САЛАТЫ:
РЫБНЫЕ БЛЮДА:
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
ПХАЛИ С ОРЕХАМИ:
СОЛЕНЬЯ:
СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ:
АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ:
СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ:
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ:
СУПЫ:
БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:
СПЕЦИИ:
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ:
4. ТОРТЫ:
5. МЯСНЫЕ БЛЮДА:
6. РЫБНЫЕ БЛЮДА:
7. САЛАТЫ:
8. ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
8. ВЫПЕЧКИ:
9. КРЕМЫ:
10. ДЕСЕРТЫ:
11. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ:
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ:
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ:
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ:
