Простой способ выпекания коржей(выпекается всего 3 больших коржа,которые разрезаются на полоски и сворачиваются в большой рулет.Крем для этого торта из сливочного сыра и взбитых сливок.Сливочный сыр можно сделать самим,это очень просто.Он приготовлен из магазинной сметаны,ряженки и кефира.Рецепт сыра смотрите на моем канале перейдя вот по этой ссылке • Как сделать сливочный сыр. Это альтернатива сметанному крему,который обычно жидковат.Здесь - напротив,крем очень стабильный. Также можно сделать не 3,а 4 более тонких коржа.Тогда коржи будет проще скрутить в рулет.У меня,все-таки немного надломились при скручивании из - за желания получить более румяные коржи.Допекла лишнюю минуту....Нужно выпекать не более 3-х минут при 190С и после остывания накрыть,чтобы не пересохли. Тортик получился в меру сладким,именно таким,который можно скушать не запивая.Крем великолепен,в нем присутствует небольшая кислинка от сметаны,коржи не мокрые,но пропитаны хорошо,особенно на 2-й день. Очень удачная рецептура.Буду готовить так еще.
Ссылка на Планетарный миксер Kitchenaid Ингредиенты: 150г Сливочного масла 125г Сахара 120г Меда 4 Яйца 2 ч.л. Пищевой соды 660г пшеничной муки 600г Сливочного сыра(рецепт на канале) 140г Сахарной пудры 250г Взбитых сливок Ingredients 150g Unsalted butter 125g Sugar 120g Honey 4 Egg 2tsp. Baking soda 660g Plain flour 600g Cream cheese 140g Powdered sugar 250g Whipped cream ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Будем готовить по рецептам блюд из разных стран мира. • Торты Торты,выпечка,сладости • Уроки кулинара Уроки кулинара • САД,ОГОРОД. Ландшафтный дизайн и интерьер • Восточные сладости пошаговые рецепты Восточные сладости Здравствуйте. Меня зовут Наталья. И я очень рада видеть Вас на моем канале Youtube!!! Моя профессия художник. Я очень люблю свой дом и сад и еще безумно люблю готовить! Это мое хобби. Я готовлю всегда с большим удовольствием, с хорошим настроением и энтузиазмом!!! Готовлю я все, что душа пожелает. Но в основном блюда не очень сложные, и из простых, недорогих и всем доступных ингредиентов. Цель моего блога показать, что приготовление пищи — это не серые и нудные будни, а всегда праздник!!! И то, что необязательно тратить огромное количество времени и денег, чтобы приготовить очень интересные, вкусные, и порой даже изысканные блюда!!! Еще здесь мы будем говорить о садоводстве, обустройстве дома и декоре интерьера.Подписывайтесь на мой канал Готовим с #НатальейКрат и будете в курсе новых событий.
