КАКИЕ САЛАТЫ ПОЛЕЗНЫ ПРИ ДИАБЕТЕ -частый вопрос на приеме. Многие пациенты с диабетом избегают салатов, опасаясь подъёма сахара крови. Однако, далеко не все салаты опасны при диабете. Есть и полезные салаты. КАКИЕ САЛАТЫ ПОЛЕЗНЫ При диабете полезны салаты С БОЛЬШИМ СОДЕРЖАНИЕМ НЕУСВОЯЕМЫХ УГЛЕВОДОВ – то есть с большим содержанием клетчатки- огурцы, помидоры, зелень-руккола, петрушка, укроп; болгарский перец, сельдерей, капуста, пекинская капуста и тд. Именно низкоуглеводные овощи безопасны как с точки зрения веса, так и сахара крови. БЕЛОК Белок дает нам длительное чувство сытости, то есть салаты с яйцом, с кальмарами , с курицей, с тунцом в собственном соку и с низкоуглеводными овощами дают и длительное чувство сытости, при этом не опасны для сахара крови и веса. А ЕСЛИ Я ЛЮБЛЮ КЛАССИЧЕСКИЕ САЛАТЫ: ОЛИВЬЕ, ВИНЕГРЕТ, ЧТО ДЕЛАТЬ УМЕНЬШАТЬ КОЛИЧЕСТВО ОВОЩЕЙ С УСВОЯЕМЫМИ УГЛЕВОДАМИ – то есть в винегрете мы уменьшаем количество свеклы и картофеля, при этом кладём максимум квашеной капусты и солёного огурца, то есть у нас получается и вкусный салатик, и при этом в нём небольшое количество усвояемых углеводов. В оливье кладём максимум огурца и белка- то есть либо мясо отварное либо курочку и минимум картофеля. Если разбирать любой салат, то картофель можно заменять на тушеный кабачок либо же на огурец, отварные свеклу и морковь мы кладём по-минимуму, дабы меньше поднимать сахар крови. При диабете максимально полезны все виды свежих овощных салатов с рыбой, курицей и мясом, то есть свежие овощи и белок. Как ЗАПРАВКА нам подойдёт качественное оливковое либо растительное масло холодного отжима - Extra Virgin, сок лимона с горчицей, яблочный /винный уксус, острые соусы, бальзамический уксус, греческий йогурт, нежирная сметана. Главное- в острых соусах обращайте внимание на содержание сахара. Некоторых острые соусы содержат в себе большое количество усвояемых углеводов - соусы с сахаром и фруктозой исключаем. НАУЧИТЬСЯ ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ при Диабете, СНИЗИТЬ САХАР КРОВИ ДИЕТОЙ Вам поможет ШКОЛА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ПРИ ДИАБЕТЕ на сайте
Школа научит Вас, как ПОДОБРАТЬ СЕБЕ ДИЕТУ, КАК ПОДБИРАТЬДИАБЕТА, как ПРИВЕСТИ ВЕС И САМОЧУВСТВИЕ В НОРМУ, РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ В ШКОЛУ
Займитесь своим здоровьем! Здоровья, Красоты и счастья Вам! ____________________________________________________________ Подписаться на мой канал
Мой Инстаграм / dia_dietolog_olga_pavlova Записаться на он-лайн консультацию: По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария). Через сайт
Через моего ассистента / assist_dr_pavlova ____________________________________________________________ #ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови
