В этом видео готовим роскошный торт Шоколад-Фисташка-Тонка В составе торта ароматный фисташковый бисквит, хрустящий слой с вафельной крошкой и фисташками, взбитый фисташковый ганаш, нежный шоколадный мусс шоколад-тонка и насыщенный взбитый ганаш на темном шоколаде с бобами тонка. Торт с богатым вкусом, изысканными текстурами и уникальным ароматом! Очень вкусный! ---------------------------------------------------------------- ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА ------------------------------------------------------------------- Друзья, присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Telegram канал
Яндекс.Дзен
Instagram - / lubovicveti Реклама и сотрудничество [email protected] ------------------------------------------------------------------------ Торт 18 см, вес 1.4 кг без кремового декора, 1.6 кг с декором Фисташковый бисквит 18 см Яйца 250 г (4 шт С1) Сахар 120 г Молоко 3.2% 50 г (
Масло подсолнечное без запаха 50 г Фисташковая паста (десертная) 50 г Мука 120 г Разрыхлитель 8 г Хрустящий слой (на 2 бисквита 18 см) Фисташковая паста (десертная) 15 г Шоколад белый 30 г Вафельная крошка (у меня Callebaut) 50 г Фисташки дробленные 30 г Масло подсолнечное без запаха 5 г Взбитый фисташковый ганаш Сливки 33% 210 г (100 г для нагревания и 110 холодные) (
Шоколад белый 33% 80 г Фисташковая паста 100% (изумрудная) 30 г Желатин 2 г (220 блум) замочить в 12 г холодной воды Примерно по 150 г на бисквит, остальное для декора Взбитый ганаш на темном шоколаде с бобами тонка Темный шоколад 54% 60 г Сливки 33% 160 г (100 г для ароматизации и 60 г холодные) (
Боб тонка 1/4 шт Шоколадный мусс с бобами тонка Молочный шоколад 33% 125 г Темный шоколад 54% 45 г Молоко 3.2% 120 г (
Сливки 33% 250 г (
Желатин 8 г (220 блум) замочить в 45 г холодной воды Боб тонка 1/3 шт Реклама ООО “Торговая Группа Союз” ИНН 6027094920 erid: 2VtzqwmKNeY ДРУГИЕ ТОРТЫ: Знакомый вкус по-новому/ Ореховый ТОРТ с карамельно-шоколадным кремом • Знакомый вкус по-новому/ Ореховый ТОР... ТОРТ Мокко Спайс • Необычный ТОРТ Мокко Спайс Mokka Spic... Торт ТРИ ШОКОЛАДА классический • Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА / ПО вашим... Торт ТРИ ШОКОЛАДА по-новому • Торт ТРИ ШОКОЛАДА по-новому/ Бисквит ... ТРЕНД 2024 КУКИС Cookies • ТРЕНД 2024 Печенье КУКИС Cookies СРАЗ... NEW! Торт ПЛОМБИР с шоколадной крошкой • Торт ПЛОМБИР с шоколадной крошкой/ РЕ... Торт МАЛИНА- двойной шоколад • Рецепт Торта Малина в Шоколаде: Бискв... Торт ТРОПИЧЕСКИЙ Кокос-Манго-Маракуйя • Тропический ТОРТ Кокос-Манго-Маракуйя... Торт МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК • Торт МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК/ Крем-мусс ЧИЗ... Торт МАЛИНА В ШОКОЛАДЕ • Рецепт Торта Малина в Шоколаде: Бискв... Торт ТРИО (апельсин, вишня, шоколад) • Авторский рецепт ТОРТ ТРИО / Шоколадн... Торт ТРИ ШОКОЛАДА • Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА / ПО вашим... Торт МОРКОВНЫЙ с апельсиновой карамелью • ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ Торт ВИШНЕВЫЙ ПЛОМБИР • Торт ВИШНЕВЫЙ ПЛОМБИР / Шоколадный би... Торт КЛУБНИЧНЫЙ БАРХАТ • Торт КЛУБНИЧНЫЙ БАРХАТ/ Рецепт торта ... Торт ЧЕРНЫЙ ЛЕС • Знаменитый ТОРТ ЧЕРНЫЙ ЛЕС/ Шоколадны... Торт ЧЕРНИЧНЫЙ • РЕЦЕПТ нежного ТОРТА Лимон-Голубика/ ... Торт РАФАЭЛЛО • ТОРТ РАФАЭЛЛО вместо ТЫСЯЧИ слов / Ко... Торт ЙОГУРТОВЫЙ • Нежнейший ТОРТ с йогуртовым кремом/ Р... Торт КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ • Торт КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ/ Подробный ... Торт ТИРАМИСУ • Торт ТИРАМИСУ бисквитно-МУССОВЫЙ / Ре... Торт МЕДОВИК • Торт МЕДОВИК как в детстве У МАМЫ Торт СМОРОДИНА В ШОКОЛАДЕ • Шоколадный ТОРТ со смородиной РЕЦЕПТ/... Торт С ЧИЗКЕЙКОМ • Шоколадный ТОРТ С ЧИЗКЕЙКОМ внутри ре... Торт ЦИТРУСОВЫЙ • Нежнейший ЦИТРУСОВЫЙ ТОРТ рецепт/ Лим... Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ • По вашим просьбам Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ... Торт СМОРОДИНОВЫЙ ПЛОМБИР • Вкуснейший ТОРТ Смородиновый ПЛОМБИР ... Торт ИЗ ДЕТСТВА • Любимый ШОКОЛАДНЫЙ торт из ДЕТСТВА ... Торт МАЛИНОВЫЙ • Очень вкусный МАЛИНОВЫЙ ТОРТ Торт с... Торт ПРАГА • ПРАГА/ ТОТ САМЫЙ ТОРТ почти по ГОСТу Торт МЯТНЫЙ С ШОКОЛАДОМ • Шоколадно-мятный ТОРТ Мятный бискви... Торт ИЗУМРУДНЫЙ С КЛУБНИКОЙ • ИЗУМРУДНЫЙ ТОРТ без красителя/ Шпинат... ТОРТ- ЦИФРА • ТОРТ ЦИФРА/ самый ПОПУЛЯРНЫЙ и УНИВЕР... Торт ВИШНЯ - ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД • Торт ВИШНЯ- ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД/ один из ... Торт КОФЕ СО СЛИВКАМИ • ТОРТ КОФЕ СО СЛИВКАМИ рецепт/ Сливочн... БЕНТО ТОРТЫ • БЕНТО-ТОРТ 5 разных ВКУСОВ в одном ... Набор БЕНТО и КАПКЕЙКИ • Супер ИДЕЯ для любого праздника/ БЕНТ... Торты в стакане CAKE TO GO • ТРЕНД!!! ТОРТ В СТАКАНЕ/ Сразу 2 РЕЦЕ... Набор БЕНТО и CAKE TO GO • 2 ТРЕНДА в 1 рецепте/ Cake To Go и Бе... КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ: Шоколадный крем для выравнивания • Шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ/ Про... Крем с белым шоколадом для выравнивания • Идеальный КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ торто... Кремчиз на масле для выравнивания • Самый простой и удобный КРЕМ ДЛЯ ВЫРА... Кремчиз на сливках для выравнивания • КРЕМ ЧИЗ на сливках ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ... Творожный крем для выравнивания • Вы ЖДАЛИ этот РЕЦЕПТ ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ... Ганаш на белом шоколаде для выравнивания • ВЫРАВНИВАНИЕ торта / ГАНАШ на белом ш... Ганаш на темном шоколаде для выравнивания • ГАНАШ для выравнивания всего из 2-х и... Крем на сгущенном молоке и какао • Самый ПРОСТОЙ шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫР... САМЫЙ простой и доступный крем для выравнивания из 2-х ингредиентов • Самый ДОСТУПНЫЙ и ПРОСТОЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫ...
