Рецепт приготовления смородинового зефира способом уваривания пюре. Зефир получается очень аппетитным,у него очень яркий красивый цвет. Агар-агар купить -
Ковшик -
Насадки для зефира купить -
Насадка звезда купить -
Термометр кулинарный жидкостный купить -
Кондитерские одноразовые пакеты для крема купить (100 штук) -
Посыпки и сахарные бусины купить -
Кулинарный электронный термометр -
Если вы хотите приготовить зефир в домашних условиях,тогда вам понадобятся простые ингредиенты: Чёрная смородина 450 грамм Белок 1 штука Вода 150 миллилитров Сахар 400 грамм Агар-агар 8 грамм
