Смотрите нас теперь и на Яндекс Дзен
Всем привет! Сегодня с Фаиной готовим мясо свинины в кляре и в кисло-сладком соусе по китайски ГОБАЖОУ + рецепт китайского блюда из пекинской капусты. Блюдо Го ба жоу () это визитная карточка Северного Китая, особенно города Харбин. Готовят его повсеместно как по оригинальном рецепту (у нас в видео), так и с добавление томатной пасты. Отличается Габаджоу своим сладким вкусом, хрустящей корочкой и легкой уксусной кислинкой, что вызывает потрясающий аппетит, особенно у детей;) ГОБАОЖОУ: Свинина (постная) Кинза Морковь соломкой Лук порей соломкой Чеснок Имбирь соломкой Для кляра: Соль – 1 ч.л. Картофельный крахмал – 250 г. Растительное масло – 2 ст.л. Для соуса: Рисовый уксус 9% (можно любой другой 9% или 6%) – 5 ст.л. Сахар песок – 5 ст.л. Соль – 0,5 ч.л. Соевый соус– 1 ч.л. Всем спасибо за лайк и не забудьте подписаться на наш канал. Если хотите поддержать канал: Ссылка для донатов https://www.donationalerts.com/r/tyag...
Наш Инстаграм: / luyao82
