Тихая деревенская жизнь в зимнем доме. Утренняя уборка. Рождественские пряники, шитье для дома Дом — это не просто кирпичное или деревянное строение. Дом — это место, где рождаются мечты, где происходят самые важные моменты жизни, где каждый уголок наполнен воспоминаниями и теплом. Это пространство, где вы можете быть самим собой, где вам всегда рады и вас принимают. Рецепт пряников: 125 г — сливочное масло 1 яйцо 165 г меда, 100 г коричневого сахара, 1 ч. л. молотого сушеного имбиря, 2 ч. л. молотой корицы, 2 ч. л. соды, 400-430 г муки В кастрюлю с толстым дном положить мед + сахар + масло, поставить на самый медленный огонь, непрерывно помешивать до полного растворения сахара. Затем добавить 2 ч. л. соды, продолжать непрерывно помешивать до изменения цвета на карамельный. Выключить огонь, в горячую массу добавить специи + 50 г муки (от общего объема). Тщательно перемешать. Охладить массу до теплого состояния, добавить яйцо, тщательно перемешать. От общего объема муки отложить 50 г муки для посыпки. Оставшуюся муку добавить в массу и замесить тесто. Посыпать стол мукой (которую отложили) и тщательно вымесить тесто. Тесто должно быть мягким, не липнуть к рукам, но в то же время оно должно быть несколько тягучим. Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на пару часов. Достать тесто из холодильника, немного подогреть его руками, раскатать до толщины не менее 5 мм, вырезать форму пряника и выпекать в разогретой до 180 С духовке 10-15 минут. Это очень вкусное имбирное печенье, которое наверняка останется в вашей кулинарной книге навсегда. ******************************************************* Шаблон белки в формате PDF
