Всем доброго времени суток. В этом видео мы вместе с вами приготовим соберём и выровняем торт сникерс. Крем для выравнивания - • Самый идеальный Крем для Выравнивания Ингредиенты для теста: Яйца 3 штуки Сахар 250 грамм Соль треть чайной ложки Молоко 200 грамм Масло растительное 60 грамм Масло сливочное 40 грамм Мука 280 грамм Какао 35 грамм Разрыхлитель 11 грамм Сода пищевая 1 грамм Ингредиенты для коржа безе: Белок 60 грамм Лимонная кислота 1 щепотка Сахар 120 грамм Ингредиенты для карамели: Сливки 130 грамм Сироп глюкозы 10 грамм Сахар 130 грамм Масло сливочное 30 грамм Ингредиенты для крема: Сахар 100 грамм + 50 грамм Желтки 2 штуки Крахмал 20 грамм Молоко 200 грамм Паста арахисовая 40 грамм Творог 180 грамм Карамель 30 грамм Масло сливочное 180 грамм Арахис 80 грамм для начинки
