#cookwithkseniya #торты #рецепты INSTAGRAM - https://www.instagram.com/cook_with_k...
FACEBOOK - / cookwithkseniyaa VK - https://vk.com/club151578938
Gmail - [email protected] ____________________________________________ РЕЦЕПТ МАКОВЫЙ БИСКВИТ Диаметр 18 см 300 г муки 300 г сахара 250 мл молока 60 г растительного масла 60 г растоп.сливочного масла 3 яйца 10 г ванильного сахара 10 г разрыхлителя 1/2 ч.л соды 1 ст.л 5 % уксуса 45 г мака щепотка соли Ребята! Прошу прощения,в видео не упомянула за уксус. Уксус в бисквит добавляете в самом конце,сразу после того,как добавили сухие ингредиенты! ЛИМОННЫЙ КУРД С ЛИМОНЧЕЛЛО Диаметр 16 см 150 мл лимонного сока цедра от 1 лимона 120 г яичного желтка 180 г сахара 70 г сливочного масла 130 г лимончелло 17 г кукурузного крахмала 10 г желатина 60 г холодной воды МУСС НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ 450 г белого шоколада 500 г сливок 33%-35% 17 г желатина 102 г холодной воды ВЗБИТЫЙ ГАНАШ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ - • ВЗБИТЫЙ ГАНАШ на Белом Шоколаде КРЕМ... _________________________________________________________________ РЕЦЕПТЫ ВСЕХ МУССОВЫХ ТОРТОВ - • Муссовые торты / Mousse cakes / Muss ... РАБОТА С ШОКОЛАДОМ – • Работа с Шоколадом / Шоколадный Декор БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ - • Торты, Крем / Pastalar / Cakes ***************************************** INGREDIETNS POPPY SEEDS SPONGE CAKE Diameter 18 cm 300 g of flour 300 g of sugar 250 ml of milk (at room temperature) 60 g of vegetable oil 60 g of melted butter 3 eggs (at room temperature) 10 g of vanilla sugar 10 g of baking powder 1/2 tsp of baking soda 1 tbsp 5% vinegar 45 g poppy seeds a pinch of salt Add vinegar after you added all the ingredients. LEMON KURD WITH LIMONCHELLO Diameter 16 cm 150 ml of lemon juice zest from 1 lemon 120 g of egg yolk 180 g of sugar 70 g of butter 130 g limoncello 17 g of corn starch 10 g of gelatin powder 60 g of cold water WHITE CHOCOLATE MOUSSE 450 g of white chocolate 500 g of heavy whipping cream 33% -35% 17 g of gelatin powder 102 g of cold water WHIPPING WHITE CHOCOLATE GANACHE RECIPE - • ВЗБИТЫЙ ГАНАШ на Белом Шоколаде КРЕМ... ____________________________________________________ СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ И С ДРУГИМИ РЕЦЕПТАМИ : ПЛЕЙЛИСТЫ/OYNATMA LISTELERI/PLAYLISTS Новогодние Рецепты / Yilbasi Tarifleri / New Year's Recipes - • Новогодние Рецепты / Yilbasi Tarifler... Торты / Pastalar / Cakes - • Торты, Крем / Pastalar / Cakes Основные Блюда / Ana Yemekler / Main Dishes - • Основные Блюда / Ana Yemekler /Main D... Сладкая Выпечка / Tatli Firin Tarifleri / Sweet Pastry - • Сладкая Выпечка / Tatli Firin Tarifle... Закуски / Aperatifler / Snacks - • Закуски / Aperatifler / Snacks Хлеб / Ekmekler / Хлеб / Bread - • Хлеб / Ekmekler / Bread Салаты / Salatalar / Salads - • Салаты / Salatalar / Salads Соусы / Soslar / Sauces - • Соусы / Soslar / Sauces На Завтрак / Kahvaltiliklar / Breakfast - • Солёная Выпечка / Salty Baking / Tuzl... Муссовые Торты / Mus Pastalar / Mousse Cakes - • Муссовые торты / Mousse cakes / Muss ... Напитки / Icecekler / Drinks - • Напитки / Icecekler / Drinks Заготовки / Konservelikler / Canning - • Заготовки / Konservelikler / Canning
