Рецепт ржаного хлеба в хлебопечке. Хлеб на закваске. Дарницкий хлеб на закваске. Этот хлеб можно выпекать в хлебопечке или в духовке. Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings. Рецепт находится ниже. Моя Международная онлайн-школа:
Я научу вас готовить изысканную выпечку с эффектом вау! Для этого я создала подробные пошаговые курсы по приготовлению круассанов, панеттоне, хлеба Тартин, штолленов и многое другое. Со мной научитесь готовить, как настоящий шеф-пекарь! Для поддержки моего канала "Вкусные Заметки о Хлебе" Paypal: [email protected] Присоединяйтесь к моему Instagram: @mila_anpilogova / mila_anpilogova Ваш комментарий – это лучший способ поблагодарить меня за видео. Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик , чтобы получать уведомления о новых видео. ***************Рецепт*************** РЕЦЕПТ ДАРНИЦКОГО ХЛЕБА НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ: Опара: • ржаная закваска 100% вл. – 40 г; • ржаная обдирная мука – 120 г; • вода – 120 г. Тесто: • вся опара; • ржаная обдирная мука – 135 г; • вода – 200 г; • мука пшеничная 1 сорта – 170 г; • соль – 9 г; • концентрат ржаного сусла – 26 г. Глазурь для хлеба (по желанию): мед – 1 ч.л.; кофе (заварить) – 1 ч.л.; квасное сусло – 1 ч.л.; сливочное масло – 1 ч.л. Декор (по желанию): тыквенные семечки – 5 г. Для приготовления глазури понадобится смешать по 1 чайной ложке всех ингредиентов: кофе, квасное сусло, мед, сливочное масло. Все перемешайте. Такую глазурь необходимо будет нанести за 10 минут до окончания выпечки хлеба. Если у вас есть вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам успехов! #вкусныезаметкиохлебе #милаанпилогова #sourdoughbread #рецепт #хлебназакваске #хлебвхлебопечке #дарницкийхлеб #ржанойхлеб #закваскадляхлеба #какиспечьхлеб #закваска #рецептхлеба #вкусныезаметкиохлебе #sourdoughbread ********Плейлисты************ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: • ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ ХЛЕБ • ХЛЕБ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ • ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ: • РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ ********Контакты:******** Мой второй YouTube канал - / @hliboterapia Facebook / vkusnyezametki Instagram / mila_anpilogova Telegram
Новый сайт
Сайт
Тик Ток / mila_anpilogova Готовьте, пробуйте и удивляйте! У вас обязательно все получится!
