Самый УСТОЙЧИВЫЙ БЕЛКОВЫЙ крем на ПЕКТИНЕ / Крем для цветов/ НЕ ТЕЧЁТ/ 100% РЕЗУЛЬТАТ /Olya konditer Белковый крем на пектине получится у ВСЕХ! Он отлично держит форму, НЕ ТЕЧЁТ! НЕ ПЛЫВЁТ! Очень УСТОЙЧИВЫЙ и СТАБИЛЬНЫЙ крем! Работать с этим кремом одно удовольствие. 100% результат! ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ! а ЦВЕТЫ ИЗ ЭТОГО КРЕМА КАК ЖИВЫЕ! РЕЦЕПТ КРЕМА НА ПЕКТИНЕ: 120 грамм белка (от 3х крупных яиц) 240 грамм сахара 4 грамма яблочного пектина ( чайная ложка без горки) 80-100 мл воды 2-3 щепотки лим. кислоты ван. сахар В сотейнике соединить сахар, пектин, воду и уварить. Готовность сиропа показана на видео. После того как закипит сироп начать взбивать белки до устойчивого плотного состояния, затем залить сироп и продолжать взбивать 3-4 минуты. Ориентируйтесь на плотность крема. Он должен наматываться на венчик и сохранять устойчивый рисунок. Крем готов к работе! Цветы из этого крема получаются как живые! Готовьте с удовольствием! ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ: / @olyakonditer6554 ВСЕ МОИ ВИДЕО ЗДЕСЬ: / @olyakonditer6554 МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: / @olyakonditer6554 СУПЕР УСТОЙЧИВЫЙ КРЕМ ДЛЯ ЦВЕТОВ: • СУПЕР УСТОЙЧИВЫЙ КРЕМ ДЛЯ ЦВЕТОВ / РЕ... УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ: • Универсальный МАСЛЯНЫЙ КРЕМ/ ИДЕАЛЬН... БЕЛКОВО ЗАВАРНОЙ КРЕМ РУЧНЫМ МИКСЕРОМ: • БЕЛКОВО -ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ миксеро... БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ КРЕМ ЧИЗА: • ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ / Бюджетный вариант КР... РЕЦЕПТ УНИВЕРСАЛЬНОГО ТВОРОЖНОГО КРЕМА: • УНИВЕРСАЛЬНЫЙ крем для тортов/ Рецепт... СТАБИЛЬНЫЙ КРЕМ БЕЗ СЫРА И СЛИВОК: • Крем БЕЗ СЫРА и СЛИВОК / Рецепт УНИВ... СТАБИЛЬНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ ГАНАШ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ: • СУПЕР КРЕМ для ВЫРАВНИВАНИЯ торта / К... КРЕМ ЧИЗ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ ТОРТОВ: • КРЕМ ЧИЗ для ПОКРЫТИЯ торта / УНИВЕР...
