Работа с солодом по правильной технологии! Овладение Искусством Затирания Солода: Двухэтапная Технология Затирания Солода Для Приготовления Односолодового Виски Двух паузное затирание солода как правильно работать с Солодом Односолодовый виски. При работе в двух паузном затирание мы получаем наибольший выход и более глубокую ароматику (вследствие поднятия температуры до 72 градусов), но поднимать её необходимо после длительной первой температурной паузы - 62 градуса. Обязательно первая пауза 62-64 градуса (не превышать), т.к. при 65 градусах, фермент б-амилаза живет не более 10 мин, а это самый важный фермент – которых при своей работе расщепляет крахмальную цепочку до моносахоров, которые могут поедать дрожжи. Фермент экстраферм и Фермент пуллуланаза. Группа в телеграмме:
Видео снимаю на DJI Osmo Pocket 3 и dji osmo action 4 микрофон DJI Mic 2:
Автоматика HelloDistiller исправления косяков:
Всем кто хочет помочь каналу, мои цифры: Карта: 2200 7001 6644 1054 ( Тинькофф ) Карта: 4276 1609 4099 5187 ( Сбер ) Даже 10 Рублей уже Большая Помощь Спасибо Большое Рецепты Настоек: • Рецепты Настоек Как работать на Миджет 3.0: • Как работать на Миджет 3.0: Моя Автоматика HelloDistiller 6.0кВт.: • Моя Автоматика HelloDistiller 6.0 кВт Правильная Дробная Перегонка СС: • Правильная Дробная Перегонка СС Как работать на ПВК: • Как работать на ПВК: Как работать на НБК: • Как работать на НБК: Кулинарные рецепты: • Кулинария рецепты Как работать на Автоклаве: • Как работать на Автоклаве Как работать на Тарельчатой колонне: • Как работать на Тарельчатой колонне (... Как приготовить бурбон: • Как приготовить бурбон в домашних усл... Лайфхак для самогонщика: • Лайфхак для самогонщика По сотрудничеству пишите: [email protected] Присоединяйтесь! Мои основные каналы. Яндекс Дзен:
Канал в телеграмме:
Группа в телеграмме:
RUTUBE:
Группа вконтакте: https://vk.com/receptsamogona78
Канал в вконтакте: https://vk.com/receptsamogona
На моем канале «Рецепт Самогона» Вы узнаете о Мацерации, правильной Ректификации, Дистилляции. Правильно приготовить вкусный Самогон, сделать ароматную настойку, а также узнать, как правильно и без всяких хлопот поставить брагу. Рисовую брагу на дрожжах «Кодзи Ангел» или сахарную брагу, подобрать правильный гидромодуль. Выбрать дрожжи для зерновой браги и фруктовой. Настроить скорость отбора и подобрать насадку для вашего аппарата. #РецептСамогона #солод #затирания
