Пирожки в духовке или жареные по такому рецепту могут сохранить свою пышность и мягкость около недели (ну, вдруг не съедите все сразу, что маловероятно). Сделаем их сегодня по-настоящему весенними – это пирожки с зеленым луком и яйцами! Тесто для пирожков можно смело готовить как на сырых (прессованных, живых) дрожжах, так и на сухих дрожжах. Кстати, напишите в комментариях марку своих дрожжей, которыми вы чаще пользуетесь (мне важно знать). В любом случае, следуя пошаговому рецепту с точными моментами приготовления, озвученные в нашем видео, у вас все получится с первого раза. И да, начинка! Начинка может быть любая, что захотите, что вам по вкусу. Что касается соли, то изначально я использую везде меньше соли (привыкла что ли), поэтому можете чуть больше посолить, чтобы вам не казалось тесто пресным. А так, само тесто: воздушное, мягкое, с плотной корочкой снаружи, благодаря манной крупе и держит долго свою мягкость, при выпеке поднимается лучше... Ингредиенты в стаканах, ложках и точных граммах Здесь можно оставлять фотоотчеты по нашим рецептам Телеграм канал
КАНАЛ НА ЯндексДзене
Группа Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
Группа Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus
Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас! ********************************************************** Ингредиенты для приготовления пирожков в духовке с зеленым луком и вареными яйцами и пошаговый рецепт с фото описанием на нашем сайте
*стакан объемом 200 мл Опара: дрожжи сырые/сухие – 20 г/7 г = 1 ст.л./1,5 ч.л. сахар – 10 г = 2 ч.л. мука – 120 г = 6 ст.л. с горкой молоко теплое – 300 мл = 1,5 стакана* Тесто для пирожков: опара мука – 280-310 г = 2 стакана* с горкой (+/-) манная крупа – 100 г = 0,5 стакана* соль – 5 г = 1 ч.л. сливочное масло – 30 г = 2 ст.л. растительное масло – 30 мл = 2 ст.л. Начинка для пирожков: сливочное масло – 40 г = 2 ст.л. с горкой лук зеленый – 200 г = 2 пучка яйцо вареное – 450 г = 8-10 шт. укроп – 15 г = 3 веточки соль, перец – по вкусу. Дополнительно: желток яичный – 18 г = 1 шт. молоко – 5 мл = 1 ч.л. Вес теста: 900 г Выход: 12 пирожков Температура выпечки в газовой духовке: 200 °C / 392 °F (средний уровень) Температура выпечки в электрической духовке: 170 °C / 338 °F (низ + конвекция, второй уровень снизу из 4х) или 180 °C / 356 °F (низ + верх, второй уровень снизу из 4х) Время выпечки: 20-25 минут НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» https://www.youtube.com/channel/UCFsret_CFa2AZ2IdcLhikpg/
Любите пирожки? Вам точно, будет что выбрать в нашей коллекции: Пирожки Самосы с яблоком, изюмом и бананом
Очень вкусные пирожки без яиц и молочных продуктов
Пирожки без дрожжей
Тонкие пирожки с картошкой на сковороде
Слоеные пирожки без слоеного теста
Пирожки с новой смесью для смазывания
Залить капусту молоком? Очень вкусные пирожки
Пирожки Манзари с необычной начинкой
Пирожки в духовке из теста особого
Элеш без дрожжей в духовке
Бездрожжевые быстрые пирожки
Идеальные беляши, как раньше
Пироги и пирожки https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuCnyF53UAWp9MJtRJAXEtF2
Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях: Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru #пирожки #тестодляпирожков #еданалюбойвкус #рецеппирожков #пирожкислукомияйцом #дрожжевоетесто #пирожкивдуховке #выпечка #чтоприготовить #тесто #яйцо #лук #рецепты
