10 рецептов как легко, быстро и очень вкусно приготовить ужин. Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой —
Филе минтая в имбирно-соевом соусе Ингредиенты: • минтай филе — 10 шт. • небольшой корень имбиря — 1 шт. • перец чили красный — 1/3 шт. • перец чили зеленый — 1/3 шт. • лук зеленый — 3 стебля • чеснок — 1 зубчик • соевый соус — 200 мл • вермут — 150 мл Салат из чечевицы с молодой свеклой, радиккио и фундуком Ингредиенты: • свекла молодая — 4 шт. • чечевица красная — 150 г • радиккио — 1/6 кочана • салатный микс — 70 г • подсушенный фундук — 1 горсть • розмарин — 2 веточки • тимьян — 6 веточек • чеснок — 2 зубчика • оливковое масло — 4 ст. л. • перец чили молотый — 1 щепотка • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка Для заправки • лимоны — 1/2 шт. • оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л. • мед жидкий — 1 ч. л. • горчица русская — 1 ч. л. • уксус с эстрагоном — 1 ч. л. Бурый рис с карамелизированным шалотом и чесноком Ингредиенты: • рис бурый — 1 стакан • лук-шалот — 4 шт. • чеснок — 10 зубчиков • лимоны — 1/2 шт. • петрушка зелень — 3 веточки • сметана жирная — 4 ст. л. • оливковое масло — 5 ст. л. • оливковое масло Extra Virgin — 1 ст. л. • соль морская — 3/4 ч. л. Жареный палтус с лаймовым маслом Ингредиенты: • стейки палтуса — 3 шт. • лайм — 2 шт. Для лаймового масла • сливочное масло — 200 г •кинза свежая — 3 веточки • оливковое масло Extra Virgin — 2 ч. л. • паприка копченая — 1 щепотка • перец кайенский молотый — 1 щепотка • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка Для маринада • оливковое масло Extra Virgin — 3 ст. л. • тимьян — 4 веточки • паприка копченая — 1 щепотка • перец кайенский молотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка Рататуй с горохом нут Ингредиенты: • нут — 100 г • баклажаны мини — 3 шт. • цукини мини — 3 шт. • патиссоны мини — 3 шт. • помидоры черри на веточках — 350 г • розмарин — 2 веточки • тимьян — 2 веточки • майоран свежий — 2 веточки • оливковое масло — 4 ст. л. • перец черный свежемолотый — 1/4 ч. л. • соль морская — 1/2 ч. л. Дорада, запеченная с инжиром и миндалем Ингредиенты: • дорада потрошеная с головой — 2 шт. • миндаль — 3 горсти • апельсины — 1 шт. • инжир сушеный — 8 шт. • оливки без косточек — 3 горсти • чеснок — 1 зубчик • оливковое масло Extra Virgin — 5 ст. л. • кориандр семена — 1 щепотка • перец горошком смесь — 1/4 ч. л. • крупная морская соль — 1 щепотка Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком Ингредиенты: • киноа — 200 г • горошек зеленый замороженный — 150 г • редис — 6 шт. • авокадо — 1 шт. • лимоны — 1 шт. • салатный бэби-микс — 1 горсть • базилик свежий — 1 веточка • петрушка зелень — 1 веточка • кинза свежая — 1 веточка • оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л. • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка Тартар из семги с авокадо Ингредиенты: • хлеб ржаной — 2 куска • филе семги — 200 г • авокадо — 1 шт. • лимоны — 1/2 шт. • оливковое масло Extra Virgin — 1 ст. л. • перец розовый горошком — 1/4 ч. л. • соль морская — 1 щепотка Для маринада • лайм — 1 шт. • лук-шалот — 1/2 шт. • перец чили красный — 1/3 шт. • укроп — 2 веточки • оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л. • соль морская — 1/4 ч. л. Бурый рис с овощами гриль и ореховой заправкой Ингредиенты: • рис бурый — 1 стакан • цукини — 1 шт. • перец сладкий красный — 1 шт. • лук красный — 1 шт. Для заправки: • обжаренные орехов кешью — 1 горсть • петрушка зелень — 1 пучок • чеснок — 1 зубчик • оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л. • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль морская — 1 щепотка Семга с овощами в винном соусе Ингредиенты: • потрошеная тушка семги без головы — 1 шт. • лимоны — 1 шт. • лайм — 1 шт. • морковь — 1 шт. • сельдерей стебли — 2 шт. • лук-шалот — 1 шт. • чеснок — 2 зубчика • небольшой пучок петрушки — 1 шт. • вино белое сухое — 350 мл • яблочный уксус — 100 мл • лавровый лист — 4 шт. • гвоздика — 3 шт. • можжевельник ягоды — 1/2 ч. л. • перец горошком — 1/2 ч. л. • перец свежемолотый смесь — 1/4 ч. л. • соль морская — 1 ст. л. Ризотто из киноа с овощами Ингредиенты: • киноа — 1 стакан • брокколи свежая — 1/4 кочана • цукини — 1/2 шт. • фенхель — 1/2 шт. • морковь — 1 шт. • горошек зеленый замороженный — 2 горсти • пармезан — 70 г • тимьян свежий — 1 веточка • овощной бульон — 1 л • сливки — 50 мл • оливковое масло — 2 ст. л. • перец душистый молотый — 1 щепотка • соль морская — 1/4 ч. л. «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: FACEBOOK: https://www.facebook.com/Edimdoma
VK: https://vk.com/edimdoma_ru
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ:
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН:
#ЕдимДома #ЮлияВысоцкая #Рецепты #JuliaVysotskaya #Ужин #БлюдаНаУжин #ЗапеченнаяРыба #СемгасОвощами #Тартар #ЛегкийУжин #ВкусныйУжин
