ИНГРЕДИЕНТЫ на 48-50 пирожных (2 противеня): ЗАВАРНОЕ ТЕСТО: 100 г молока 250 г воды 115 г сливочного масла 15 г сахара 5 г соли 190 г муки 5 шт яиц (примерно 250 г) КРАКЕЛИН (также на 2 противеня): 110 г сахара (коричневый или обычный, но мелкий) 100 г муки 90 г сливочного масла краситель - по желанию ВАЖНЫЙ МОМЕНТ: долго не месите тесто для кракелина: как только собралось вместе - готово!;) КРЕМ ШАНТИЛЬИ: 120 г сливок 35% 30 г сахарной пудры 1 ч. л. ванильной пасты (экстракта) РЕЦЕПТЫ заварной крем и крем ДИПЛОМАТ есть здесь -
Мой Инстаграм https://www.instagram.com/vsevsad
________________________ ПОДРОБНЫЙ пошаговый РЕЦЕПТ, как приготовить дома пирожные шу с кракелином | рецепт профитролей #recipe #cookingtime #vsevsad #asmr #shorts #shortsvideo #shortsfeed #shortsyoutube #shortsviral #cookingtime #cookingchannel #cookingvideo #cookingvideos #kitchentips #shrimpsrecipe #canada #toronto #ontario Music: "Quirky Dog" by Kevin MacLeod (incompetech.com) -
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
