Дві сестри роблять Величні СИРНІ КОНИКИ у селі Брустури! Традиційне СИРНЕ МИСТЕЦТВО в Карпатах

Від простих молочних інгредієнтів до витворів мистецтва: процес виготовлення сирних коників в Українських Карпатах! Як дві сестри Галина Петращук та Марія Габорак створюють величезні СИРНІ КОНИКИ. Процес дуже цікавий і має багато особливостей, - я був у захваті. Це унікальне сирне мистецтво, яке не тільки збереглося, але й в наш час продовжує розвиватися, тому не забувайте поставити вподобайку та поширити відео для популяризації таких скарбів. І звісно, якщо ви тут вперше, підписуйтесь на канал НАШІ БЕСАГИ, ми тут продовжуємо з захопленням показувати українську їжу та різні традиції. c. Брустури - гірське село в Карпатах, вважається місцем, де почали робити сирні коники. Спочатку робили маленькі коники і різні вироби. З часом почали робити великі сирні коні, особливо це стало популярним на Великдень, весілля та різні ювілеї ПІДТРИМАТИ ПРОЄКТ НАШІ БЕСАГИ, щоб ми мали можливість робити відео : Купіть квасу для каналу або ставайте членами на buymeacoffe
Стати патроном на Patreon / besahy Приватбанк: 4731185627438119 Монобанк: 5375411408386808 PayPal: dmytro.besahy@gmail.com (Dmytro Diachuk). (в коментарі вкажіть "на підтримку каналу Наші Бесаги") Ставайте спонсорами на ютуб / @nashi.besahy ____________________________________________ Якщо бажаєте замовити сирний коник, інший виріб з сиру або ж навіть сирний торт телефонуйте до Галини Петращук (097)-245-22-85 (Viber є) Що потрібно, щоб створити сирного коника Складники для сирного коника гуцульський сир будз (як роблять будз та бринзу на полонині в Карпатах • Набили 50 кг бринзи! ДАВНІ технології... ) соровиця ( що таке соровиця і як виварювали з неї сіль • CІЛЬ в селі Марківка. Виварили у двор... ) вміння та натхнення Експедиція Наші Бесаги • Експедиція "Наші Бесаги" Як робляться сирні коники у селі Брустури 00:00 про коники з сиру 00:35 село Брустури 00:48 про будз (сир) для коників 01:25 підготовка сиру 01:33 чи печуть руки 01:51 сир в баняку відігрівають 01:58 базар Косів 02:13 коники для ЗСУ 03:09 робота в чотири руки 03:24 соровиця для коників 03:57 тарниця для коня 04:04 гуцул та особливості сиру 05:04 кептарик для гуцула 05:19 упряжка для коня 05:28 де вчилися робити коників 05:51 чому роблять великі сирні коники 06:46 чому саме коник з бербеницями 07:00 на які ще події, окрім Великодня замовляють сирні коники 07:28 сирні торти 07:41 цікаве замовлення для дитини 08:00 який був найважчий виріб 08:32 бербениці для сиру 08:49 екслюзив для каналу Наші Бесаги 09:11 складають коник до купи Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення! СХОЖІ СМАЧНІ СТРАВИ Будз від діда Василя • Домашній БУДЗ від Діда Василя у селі!... Старовинний спосіб приготувати картоплю • Дідусь ЗДИВУВАВ давнім рецептом! КАРТ... Бограч 5 видів м'яса • Оце так БОГРАЧ! 5 видів м’яса в одном... Магія молока. Кераміка • ЛЮ. Магія молока, піч в селі, гончарс... Підписуйтеся на канал Наші Бесаги / @nashi.besahy #сир #коники #брустури #карпати #мистецтво #будз #полонина #сир #гуцули #косів #село #традиції #великдень #бринза #бриндза #зсу #молоко #галина #марія #соровиця #сіль #вода #туризм #традиції Покрокові рецепти