Крем супа от печена тиква

Рецепта за тиквена крем супа, направена със страхотна печена тиква и няколко съвета как и Вие може ескалирате Вашите крем супи на следващо кулинарно ниво! Социални мрежи: Instagram - / dinchiyski_food Facebook - / vndfood Необходими продукти: 2 бр. Морков 1 бр. Бял лук 3-4 ск. Чесън 1/2 Тиква цигулка 50 гр. Масло Малко салвия или мащерка Чили, сол и черен пипер на вкус 1 с.л. Мед 1) Загрявате си фурната на 200 °C, след което в тава си слагате морковите и лука, нарязани на едро, заедно с чесъна. 2) Поливате зеленчуците с малко зехтин и поръсвате със сол, след което добавяте и тиквата, която също намазвате леко със зехтин и посолявате. 3) Печете всичко заедно за един час или докато тиквата стане мекичка и зеленчуците хванат хубав загар. 4) През това време може да си приготвите билковото масло, като разтопите маслото в тиганче, след което го оставете да покафенее и накрая изключете котлона и хвърлете вътре салвията (или мащерката) и го оставете настрана. 5) След като зеленчуците са готови, издълбайте тиквата и сложете всичко заедно в тенджера, вътре сложете и билковото масло. 6) Подправете супата с чили, сол и черен пипер, след което покрийте всичко с 2-3 чаши вода. 7) Сложете супата да заври на котлона, след което го намалете и я оставете да покъкри за 20 минути. 8) Сложете вътре медът и я пасирайте, след което я прекарайте през цедка 9) Регулирате супата на консистенция и сол, след което сервирайте и хапвайте! Music used in the video: Cali by Wataboi / wataboi Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream:
Music promoted by Audio Library • Cali – Wataboi (No Copyright Music)