Домашнє масло – це справжній смак дитинства, автентична частинка української кухні, яку ви можете легко приготувати самостійно! Вам знадобиться лише сметана та кілька хвилин часу, щоб отримати натуральне, ароматне вершкове масло без жодних домішок. Ми покажемо вам всі тонкощі приготування, завдяки яким ваше масло буде смачним, якісним та довго зберігатиметься. Також дізнаєтесь: Як швидко зробити домашнє масло без спеціального обладнання. Чому важливо використовувати домашню сметану високої жирності. Як правильно збивати, щоб отримати максимальний вихід масла. Як зберігати масло, щоб воно залишалося свіжим і не гіркло. Чим відрізняється кисловершкове масло від солодковершкового. Підтримайте нас лайком , коментарем та підпискою , щоб не пропустити нові рецепти української кухні! Дивіться більше автентичних українських рецептів на каналі "Карпатські Шкварки"! Рецепт ДОМАШНЄ ВЕРШКОВЕ МАСЛО Сметана – 1 л (краще домашня, високої жирності) Сіль – за бажанням Лід або дуже холодна вода – для промивання Процес приготування: 1 Дістаньте сметану з холодильника, дайте їй нагрітися до кімнатної температури. 2 Перекладіть у посуд для збивання. 3 Збивайте міксером на максимальній швидкості 6-7 хвилин до відділення масляниці. 4 Відцідіть масляницю, зберіть масло до купки. 5 Добре промийте в холодній воді кілька разів, щоб масло довше зберігалося. 6 За бажанням підсоліть і сформуйте масло. 7 Охолодіть у холодильнику 1 годину перед подачею. Зберігання: У холодильнику – до 2 тижнів. У морозильній камері – до 6 місяців. Тайм-Код 00:00 — ДОМАШНЄ ВЕРШКОВЕ МАСЛО 00:27 — Як вибрати правильну сметану 01:19 — Починаємо збивати 03:07 — Відділення масляниці 04:05 — Промивання масла 06:00 — Формування та зберігання Про Канал На каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ ви знайдете найкращі автентичні рецепти української кухні, які передавалися з покоління в покоління. Ми відновлюємо традиції, показуємо секрети приготування та ділимося цікавинками, щоб кожен міг спробувати справжні українські страви! Долучайтеся до нашої спільноти та збережемо разом кулінарну спадщину України! Співпраця Відкривайте справжній смак України разом із нами! Це наш офіційний сайт – shkvarky.com ! Тут ви знайдете найкращі автентичні рецепти української кухні, секрети приготування м’ясних страв, копчення, консервації та багато іншого! Що на вас чекає? Давні кулінарні традиції та регіональні особливості Покрокові рецепти страв Історії про українську кухню, звичаї та обряди А ще – багато цікави статей, де ми показуємо все про Українську Кухню Завітайте на сайт shkvarky.com і відкрийте для себе справжній смак традицій Підписуйтеся на канал, ставте лайки та діліться цим відео з друзями! Ваші підтримка та коментарі надихають нас творити далі! #shkvarky #українськакухня Або Пошта [email protected] З радістю відповім на всі Ваші запитання чи пропозиції (Наталя) Підтримати Канал YouTube https://www.youtube.com/channel/UCcQL
Patreon
Унікальні Рецепти Більше унікальних рецептів: / @karpatski_shkvarky Теги #домашнемасло #вершковемасло #маслозісметани #українськакухня #рецептмасла #карпатськішкварки #українськістрави #автентичнарецептура #українськийютуб #домашнякухня #ДомашняКухня #українськийютуб #карпатськішкварки #karpatski_shkvarky #українськийютуб #ютуб
