Одно из любимых блюд на праздничном столе. Готовится просто и быстро. После того, как сало постоит в холодильнике 2 дня, его нужно достать из маринада, просушить и завернуть в пергамент. Хранится будет до 2 месяцев, хотя, как показывает практика, съедается гораздо быстрее :) ЗЕЛЬЦ • ЗЕЛЬЦ из свиной головы. Пошаговый рецепт ХАМОН • ХАМОН. ВЯЛЕНАЯ СВИНИНА. JAM'ON (Spanis... КРАКОВСКАЯ КОЛБАСА • КРАКОВСКАЯ КОЛБАСА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ РУЛЬКА ПО-БАВАРСКИ • РУЛЬКА ЗАПЕЧЁННАЯ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ... РУЛЬКА ФАРШИРОВАННАЯ • РУЛЬКА, ФАРШИРОВАННАЯ ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ... ПАЛЕНДВИЦА • ВЯЛЕНАЯ СВИНИНА. ПАЛЕНДВИЦА СУДЖУК • СУДЖУК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ РУЛЬКА В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ • РУЛЬКА В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ НА КОСТРЕ ХОЛОДЕЦ • ХОЛОДЕЦ ПРАВИЛЬНЫЙ. ДОМАШНИЙ Ингредиенты: *сало ( грудинка, щековина... ) *чеснок рубленый Маринад на 1 л. воды *соль 150 гр *лавровый лист 4-5 шт *перец горошком 6-8 шт *перец душистый 3-5 шт #сало #саломаринованное #маринованноесало #саловмаринаде #салосоленое #солимсало #маринуемсало #свинина #новогоднееменю #мясо #маринованноемясо #щековина #маринованнаящековина #щековинарецепт #соленоесалорецепт #маринованнаящековинарецепт #свинаяголова #свинаяголоварецепт #готовимсвинуюголову#салопобелорусски#палендвица
