Несомненно, блюда любой национальной кухни лучше всего пробовать в стране, где его придумали, из местных продуктов, соблюдая традиции этого государства. Кто хоть раз побывал в Батуми, Аджарии, навсегда запомнил бы вкус одного из эмблемтичных, самых популряных блюд Грузии – Аджарский (Ачарули / ) хачапури, в форме лодки, откуда как солнышко выглядывает яйцо, купаюющее в обильной массе таящегося во рту имеретинского сыра. Но, что делать, если очень хочется попробовать, а отправится в путешествие не представляется возможным? Очень просто: смотрите это видео, и беритесь за дело! Тем более, у вас есть выбор: из 4-х версий приготовления, можете выбрать самый подходящий для вас способ. Если у вас нет пекарьского камня, пеките на обычной противени и чтобы удобно было вынимать, переверните противень. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 800 гр. Вода теплая - 400 мл.л. Дрожжи (живые) - 25 гр., а сухие 7-8 гр Сахар 0.5 ч.л Соль - 1 чайн.л. Масло - 100 гр. Масло растительное - 2 стол.л. Сыр имеретинский Сыр Сулугуни Яйчный желток - 2 шт. Масло сливочное для помазки INGREDIENTS: Flour - 800 gr. Warm water - 400 ml l. Yeast (live) - 25 gr., And dry 7-8 gr Salt - 1 tsp. Oil - 100 gr. Vegetable oil - 2 tablespoons l Imeretian cheese Sulguni cheese Egg yolk - 2 pcs. Butter for shaving INGREDIENTES: Harina - 800 gr. Agua tibia - 400 ml l. Levadura (viva) - 25 gr., Y seca 7-8 gr Sal - 1 cucharadita. Aceite - 100 gr. Aceite vegetal - 2 cucharadas l Queso im'eretiano Queso sulguni Yema de huevo - 2 piezas Mantequilla para afeitar #На_кухне_у_Мери #аджарские_хачапури #грузинская_кухня Следите за моими новостями и в: Youtube:
Facebook:
Instagram: / nakukhneumeri Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n Одноклассники:
В контакте: https://vk.com/id474044149
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: / @na-kuxne-u-meri ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ:
БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ:
ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ:
САЛАТЫ:
РЫБНЫЕ БЛЮДА:
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
ПХАЛИ С ОРЕХАМИ:
СОЛЕНЬЯ:
СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ:
АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ:
СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ:
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ:
СУПЫ:
БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:
СПЕЦИИ:
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ:
4. ТОРТЫ:
5. МЯСНЫЕ БЛЮДА:
6. РЫБНЫЕ БЛЮДА:
7. САЛАТЫ:
8. ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
9. ВЫПЕЧКИ:
10. КРЕМЫ:
11. ДЕСЕРТЫ:
12. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ:
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ:
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ:
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ:
Хотим выразить огромную благодарность новому перспективному певцу Дато Кенчиашвили # за предоставленные 3 песни из своего репертуара: "Иоро" (), "Миквархар" () и "Набиджебс" () https://www.youtube.com/c/Kenchiashvi...
Батумской группе "Ориони" за песню "Гандагана". А так же, Бежану Цинцалашвили и Qartvelo Studio / Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию : • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020)
